上次吃過雅悅會館的喜宴後,留下很不好的印象,這次又收到客戶的囍帖,地點在雅悅會館,馬上問其它人要不要去,結果大家一至口徑說:「那麼難吃我才不要去」,最後的下場只好自已去。
當天依照入宴時間參加,菜單看起來和上次的差不多,不過還是試試看。
喜宴開始照慣例邁行聲光秀,這次主持人特別提醒在座的小小孩及老人,聲光秀會造成身體不適請注意,這一點比上次好太多了,小媞媞事先有摀耳朵,所以很愉快欣賞這一場秀。
菜單。
生菜沾日式和風醬料很清甜,鮑魚很大一顆,Q彈有勁。
雙喜臨門代代盛。(和風日式鮑魚漬)
龍蝦沾上美奶滋非常對味;涼伴海蠈皮偏硬帶腥味,最後唯一沒被大家吃完;烏魚子很愛小朋友歡迎;中間的牛蒡絲超級美味,牛蒡絲細緻,沒有瓜瓜的口感, 一下子就被秒殺。
歡樂滿堂慶姻緣。(果律龍蝦鴛鴦拼)
魚翅羹是一人一碗,魚翅是一整片,拾荒老人覺得還不錯,重點很鮮,整桌人都喝完,只有我沒喝,送給拾荒老人吃到飽。
一團和氣生財富。(金華上湯燉鳳翅)
紅蟳很新鮮,重點是寬版的冬粉吸收醬汁後入味不油膩,超好吃。
花開並蒂連理枝。(蒜蓉銀絲鮮紅蟳)
烏參吃起來像蒟酪,QQ的沒什麼味道,豬腳筋有嚼勁,杏鮑菇脆鮮,整體上還不錯的一道菜。
牡丹花開報富貴。(錦鏽虎掌扒婆參)
干貝搭配XO醬,味道很融合,同桌的一位小朋友很識貨,幾乎將所有干貝吃完了,其它配菜也不錯。
燕爾新春諧魚水。(碧綠XO醬鮮玉貝)
蒲燒鰻米糕,米糕很Q軟味道也剛剛好,唯一缺點小油了一下;至於鰻魚小孩則不愛,小姑姑也覺得小了點。歐式海鮮披薩,很有創意的一道菜,原本還滿期待,結果一吃,下層是用蛋塔當底,配上海鮮內餡,整體不協調,大家都說不好吃。
喜慶紅袍賀新春。(蒲燒鰻米糕/歐式海鮮披薩)
橙花香佐肋子排,豬肉經過油炸後,再沾上柳橙為主的醬汁,很入味,不過豬肉炸過頭有點材材的,整體還不錯。
情投意合展飄香(橙花香佐肋子排)
生猛蔥油活石斑最受大家歡迎,一下子就被吃完,新鮮不在話下。
比翼雙飛慶良緣。(生猛蔥油活石斑)
干貝響螺烏雞湯,湯頭我覺得喝起來很鹹,但是同桌的客人覺得很好喝,最後被別人打包回家,這次沒吃到雞肉,真可惜。
光芒耀眼謝輝煌。(干貝響螺烏雞鍋)
提拉米蘇蛋糕很愛大家青睞,入口即化。
羅曼蒂克的誘惑。(歐式精緻美細點)
最後上來的是cookies &cream口味的 haagen dazs冰淇淋,小朋友的最愛,我們打包自已的份數回家,二隻小松鼠吃的超開心。
良晨天定彩繽紛。(哈根達斯冰淇淋)
離席時,主人家還送每一位來賓伴手禮,是手工餅乾和巧克力,現在的喜宴真是愈來愈豪華也很大手筆。
這次的雅悅會館用餐,餐點比上次好,口味也變好吃多了,希望下次來的時候,能夠維持一樣的水準。
夢時代雅悅會館
電話:07-9703222
地址:高雄市前鎮區中華五路789號9F
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