離開了白木屋,看來天色也漸漸變暗,我們決定起身到揚昇高爾夫俱樂部參加喜宴。
稍早時,公婆就已經先參加新人的結婚典禮,聽說很浪漫,我們迫不急待的想看看。不過要進揚昇俱樂部時,門口的警衛會先詢問你的目的,還好事先有看過宴客的主人家姓氏,否則是無法進入的啦!
一到大廳,馬上先找公婆,結果我嚇了一跳,現場男士全部西裝著身,女士們更是名牌不離手,只有我們一家4口最俗,輕便休閒服就跑來了。還好沒有幾個人認識我們,趕儘拿著雞尾酒餐點躲到外面去。
我們在外面,發現有一座巴洛克式建築物,婆婆說這是今天結婚典禮的地點,看起來超浪漫。
週圍打上微弱的燈光,更顯得場地高貴美麗,可惜愈晚愈冷,我只稍為坐一下就到會場晃晃。
進到會場,婚宴大廳揚昇軒整整挑高5層樓,搭配超大水晶燈,非常的氣派,四面中有三面全是玻璃圍牆,採光也非常明亮,尤其是冷氣超級強,強到我一直發抖。
會場一角。
桌子佈置。
舞台上的佈置頗有日本人西式婚禮的感覺,倒香檳和切蛋糕。
終於在新人登場後,開始晚宴。
會場舞台。
菜單。
第一道是精緻五福大拼盤,九孔加上五味醬很鮮甜,烏魚子油嫩小姑姑覺的還不錯,涼拌海蜇皮清脆可惜味道不夠入味,豬腳凍入口彈Q美味,醉雞是整盤中最好吃的,酒味及雞肉搭配完美,大家很快的吃完這一道。
精緻五福大拼盤。
我一看到這一盤沙拉心就涼了一半,因為不敢吃生魚片,所以請小姑代為品嘗,小姑覺得鮭魚和龍蝦很新鮮,醬汁是哇沙米調成日式和風醬,口感微酸中帶點嗆辣感。
龍蝦鮭魚鮮沙拉。
湯品很濃郁,小排翅拾荒老人覺得soso,不過歆媞二姐妹很喜歡這道湯品。
原盅錦繡小排翅。
現炸的湯圓和芝麻球,灑上花生粉,香Q好吃,不過熱量偏高,還是淺嘗一下就好了。
花好月圓人團圓。
鮑魚很潤,不易咬斷,燉煮有入味,烏蔘不愛所以沒品嘗,不過青菜翠綠還不錯吃。
一品烏蔘原汁鮑。
蝦子油膩,口感普普,中間高腳杯內的干貝沙拉,清爽微酸很開胃。
避風塘明蝦帶子。
唯一現煮的熱湯,清甜帶人參味,不過略油,雞肉肉質嫩,還不錯。
砂窩子鮑燉烏雞。
糯米飯很軟Q,但是沒有入味,最可惜的是螃蟹,二隻螃蟹肉質很粉,感覺不新鮮。
青蟹八寶糯米飯。
新人敬酒了,第一次拍新人,原因是新娘身上的禮服全部是自已設計,晚宴中三套衣服全部是以白紗出場,典雅大方也新奇,整體上讓我覺得很像浜崎步,有自已的風格。
敬完酒後,又開始出菜了,石斑魚肉質鮮甜,歆媞二姐妹搶著分食,互相不禮讓,果然相搶的比較好吃。
玉樹麒麟海石斑。
瑤柱淮山燴津白這道菜很有創意,山藥挖空中間塞入肝醬(不知道是那一種的,感覺很像鵝肝醬混其它肝醬),鹹度偏高搭配山藥黏性,有不同的風味。
瑤柱淮山燴津白。
在品嘗同時,服務人員送上結婚蛋糕,印像中我一直以為切蛋糕只是行式:切假蛋糕,因為之前參加漢來飯店喜宴都沒吃過。
原來在舞台上的5層蛋糕是真的,每一桌有二盤,蛋糕奶油很綿密,甜度適中,夾層水果和巧克力蛋糕搭配協調,好吃。
椰汁枸杞燉雪蛤。
終於到最後一道,但是大家的肚子都吃的好撐,可是飯後的水果怎麼可以放過呢?
寶島季節鮮甜果。
這時來賓紛紛要退場,主持人卻要大家先坐在椅子上,新人又送上賓客一人一份的亞尼克小點心。哇!真豐富,趕儘打開一盒來看,好美麗的草莓優格。
亞尼克小點心。
吃起酸酸甜甜的慕斯蛋糕,真有戀愛的感覺。
草苺優格。
享用蛋糕同時,新人上台介紹今天最後的重頭戲,突然會場的燈全部關掉,音樂聲響起,透過玻璃可以看到戶外煙火秀。全場驚嘆聲連連,連我也陶醉在其中,這是我參加婚宴中,最浪漫的一場。
看完煙火秀,新人在門口送客時,還拿出伴手禮讓賓客帶回家,伴手禮也送的很好,是關山香米,特別用客家風的包巾包裝,更顯出主人家的用心,讓賓客感到賓至如歸。
這次的宴客中,唯一美中不足的是菜不夠熱,每道很可口,可惜一上桌就冷掉,再美味的食物不夠熱,都無法另人滿意。
揚昇高爾夫鄉村俱樂部
電話:03-4780099
地址:桃園縣楊梅鎮揚昇路256號