鄰居鈞妹,約我們和李姐一家一同出遊過夜,原本活動是安排在星期日,星期六就各自活動。

所以我自已安排星期六的行程,結果她們都很有興趣,最後決定一起出發,首先我們先來到屏東內埔的青島啤酒廠,發現滿多旅行團來這裡參觀。

入口處。
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龍泉啤酒廠有附設一座室外游泳池,免費提供遊客戲水,但是天氣太熱了,我們還是在室內參觀就好。 

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一進室內馬上感覺到涼意,現場好多人,我們依照導覽小姐指示往2樓方向前進,進入工廠內部。

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首先看到工廠內部的發酵區。

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再往裡面走是糖化區,有4座大鍋爐,為了安全起見,特別圍上封鎖線,這裡是煮大麥的地方,空間大但是很熱

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旁邊有介紹各種大麥、白米、水等如何選取的說明看版。

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接著來到品管區,有成品檢驗、理化分析、微生物檢驗及酵母培養等,可惜假日沒人上班,所以空盪盪,只能透過玻璃窗看一看而已。

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不過長廊長又沒人,一群小朋友在這裡跑來跑去,玩得很高興。

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牆壁上有介紹啤酒的製造過程和啤酒廠生產的各種口味啤酒的瓶子。

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最後一區是包裝區,先將瓶子高壓消毒後,再把啤酒裝罐。 

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包裝區。
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參觀完畢,我們回到入口處,這時就是品嘗啤酒的時間,每個人限一杯,青島啤酒喝起有苦味,我不是很愛,還是覺得海尼根比較好喝。

餐飲部。
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現場除了販售啤酒外,還有酵母霜淇琳、啤酒豬腳、啤酒養生蛋、啤酒香腸、啤酒滷味等副產品。我們後來買了酵母霜淇琳,超好吃爽口清涼,小朋友們也很適合食用。

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結束這一站的行程,老實說小朋友收穫不多,因為酒類對身體不好,所以小朋友也沒有任何興趣,如果小四的小孩應該對製造過程會感興趣吧!

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屏東青島(龍泉)啤酒廠
地址:屏東縣內埔鄉東寧村北寧路448號
電話::08-7692976

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