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看了不少格友的介紹,一直對阿綿麻糬有著期待的心情,趁著放假天,特地來朝聖一下。
阿綿麻糬 位在舊左營劉家酸菜白肉鍋內一角,因為是一早就到,所以沒有看到阿綿老闆本人,好可惜。
小小攤位。
可能是太早到,剛好工作人員正在準備今天的食材,一等到就續後,工作人員馬上製做草莓大福。
每顆大福都有獨立包裝,圖案還滿可愛的。
一拿到大福我就迫不急待的要吃掉它,打開袋子一看,有點小失望,大福賣相差,可以看到草莓和紅豆,麻糬沒有包覆的很好。
一切開後,紅豆沒有完全包覆草莓,麻糬就更不用說,有些地方沒有麻糬,有些地方麻糬一大陀,一點也沒有50元的價值。
開始品嘗草莓大福,草莓大顆很juice帶點微酸,但是配上麻糬,不好吃,只好先吃掉草莓,後吃紅豆麻糬。
後吃的紅豆麻糬卻大為驚人,手工麻糬口感軟Q、紅豆顆顆飽滿,不甜不膩的紅豆內餡令我喜愛,果然還是傳統的好吃。
阿綿的麻糬屬於傳統型,跟一般雪莓娘的外皮不同,如果真要比較,阿綿的麻糬,還是古早味的最好吃,至於包草莓就不太搭嘎。
下次再去時,我一定只買傳統的回來享用。
名片。
阿綿手工麻糬坊
電話:07-3755676
地址:高雄市左營區介壽路8號
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