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日前歆歆美育下課後，我們母女二人騎車要到瑞豐夜市買東西吃，才把車子停在屈臣市前面，眼角瞄到格子舖店前有開一家新的攤販，香港雞蛋仔，看起來好像很好吃的樣子，母女二人決定買一份回家品嘗。
第一次吃，先點一份原味來試試看，不過價錢不便宜，原味的也要40元，比傳統的雞蛋糕貴很多，其它口味有花生、海苔、巧克力等，價錢比原味多5-10元。
蜂巢狀的鐵模，烤約2分鐘，現做所以要等一下。
剛烤好時，香味四溢，陣陣奶香味，外皮酥脆，裡面是空心，但是吃起來軟Q，
感覺比台式雞蛋糕好吃，如果價錢再便宜一點，應該會更親民。
後來發現高雄許多夜市也已經香港雞蛋仔，有機會也要吃吃看別家的口味。
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