過年期間帶拾荒老人帶著全家四處走春, 走著走著肚子餓了,結果GPS就帶我們來到鹽水的點心城。

鹽水意麵最有名的有阿桐意麵、阿三意麵和阿姬意麵,每家店前面都坐滿了人潮,我們停好車後,開始物色要吃那一家,既然第一次來到貴寶地,那就從阿三意麵吃起,下次再品嘗其它二家。 

鹽水點心城。
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過年期間人潮眾多,阿三意麵就有10位以上的工作人員,超可怕,一般小麵店也不會這樣。

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招牌及菜單。
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上菜了,不過要先買單。

首先是魯味,一盤50元算平價,這裡的滷蛋入味好吃,豆乾及海帶就很平常。

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乾意麵有肉燥、蒜泥如豆芽菜,吃之前一定要攪拌一下,小姪子就是忘了要攪拌,結果吃到有蒜泥的部份,直說好辣。

小碗乾意麵30元。
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意麵口感勁道中帶Q,不過肉燥沒有台南福榮意麵的好吃,整體算還好。

大碗乾意麵40元。
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肉燕酥湯很奇特的名字,阿三意麵有介紹,是豬肉和魚漿混合的內餡包餛飩皮下去油炸,可以乾吃亦可泡湯食用,風味不同。

我選擇泡湯食用,內燕酥湯外皮吃起來像泡湯的油條,口感不愛,內餡拾荒老人覺得soso,不過湯頭還滿好喝的。

肉燕酥湯20元。
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相較肉燕酥湯,我反而覺得餛飩湯物美價廉,好喝。

餛飩湯20元。
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坐了一段時間,發現老闆在旁邊堆起一箱箱的意麵,很多人都是3-5箱搬上車,我也很想買一箱回家,可惜家中還有關廟麵,所以做罷。

小箱100元,大箱200元。
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阿三意麵
電話:06-6526750
地址:台南市鹽水區中山路43號(點心城內)

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小松鼠及拾荒老人的家

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