公公這次要在真寶活海鮮餐廳宴客,我們很榮幸的受邀參加宴會,特別約小姑姑一同前往,小姑姑只要有吃喝玩樂,一定不會缺席,當天我們直接到2F,等候其它佳賓的到來。

會場一角。
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菜單。
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終於等了50分鐘,所有賓客都到齊了,餐廳趕緊上菜了,第一道是黑鮪生魚片拼盤,我不敢吃魚,所以小姑姑來試菜,小姑姑說新鮮度夠,魚肉會Q軟,但是略油,還算可以。

黑鮪生魚片拼盤。P1050810.JPG  

口中有淡淡的桂花香,魚翅咬在口中有酥脆感,包生菜吃,清爽不油膩,小姑姑覺得不錯。 

桂花炊魚翅。
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小姑姑覺得太油膩,魚肉太少,都吃到酸菜居多,不愛,大敗筆。

黑鮪目悶菜酸。
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蟹肉鮮美,醬汁太鹹濃稠,搭配白飯很下飯,但是宴客就太不方便,另外剝蟹殼時被醬汁弄的雙手黏撘撘,真不舒服。

蟹黃大沙公。
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肉質鮮甜,歆歆一直說好吃,小姑姑也認為是目前吃到最好的一道菜。

清蒸黃石斑。
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一上桌就聞到陣陣的麻油香,米糕Q軟,雞肉炊過麻油後,好吃。

麻油雞米糕。
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又是一道沾手的料理,不過蝦子新鮮,口感彈牙,雖然麻煩,但是美味仍在。

蒜茸海斑蝦。
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唯一的一道湯,所以大家很捧場的喝完它,感覺SO SO。

鮪骨酸瓜湯。
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風螺烤過後好吃,但是胡椒太多,好辣,一直喝水,有點受不了。

胡椒鮮風螺。
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松板豬肉拼墨魚蝦餅。P1050846.JPG 

南瓜煮的甜湯,第一次喝甜的,感覺很怪,說不上來。

黃金瓜甜湯。
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這次再來真寶用餐,整體感覺手藝有明顯下滑的趨勢,希望下次再來用餐,可以恢復以前的水準。


真寶活海鮮餐廳
訂位專線:07-2259100
傳真:07-2257478
地址:
高雄市苓雅區憲政路141號

 

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